Versión completa
Ingredientes (para 2 personas):
Ingredientes (para 2 personas):
- Media pechuga de pollo cortada en taquitos.
- Media lata de cerveza (imprescindible beberse la otra mitad mientras se cocina)
- Un paquete de noodles (o ramen) picantes o de pollo.
- 1 Cebolla pequeña (o media grande :P)
- 2 pimientos (optativo).
- Ajo (optativo).
- Nuez moscada.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Preparación:
Pochar a fuego lento la cebolla picada fina en una sartén con el ajo y el pimiento. Mientras tanto cortar el pollo en tacos.
Cuando empiece a estar transparente la cebolla, subir el fuego y añadir el pollo. Remover hasta que coja color y bajar el fuego. Añadir sal y nuez moscada al gusto. Marear durante 5 min.
Echar la cerveza en la sartén y subir el fuego para que se consuma. Mientras tanto, poner 500 ml de agua a hervir en una olla.
Cuando el agua esté hirviendo, echar el contenido de los sobrecitos (aceite de sésamo y especias) de los noodles. Si no se desea que esté muy especiado, echar sólo la mitad de los sobres. Bajar el fuego y añadir el bloque de noodles. Cocinar durante 3 min y dejar reposar.
Juntar el pollo con los noodles, remover y dejar reposar 2 ó 3 min.
Servir en cuencos y comer con palillos :)
Versión abreviada
Comprar los ingredientes e invitarme a tu casa. Yo pongo los cuencos y los palillos :P
Pochar a fuego lento la cebolla picada fina en una sartén con el ajo y el pimiento. Mientras tanto cortar el pollo en tacos.
Cuando empiece a estar transparente la cebolla, subir el fuego y añadir el pollo. Remover hasta que coja color y bajar el fuego. Añadir sal y nuez moscada al gusto. Marear durante 5 min.
Echar la cerveza en la sartén y subir el fuego para que se consuma. Mientras tanto, poner 500 ml de agua a hervir en una olla.
Cuando el agua esté hirviendo, echar el contenido de los sobrecitos (aceite de sésamo y especias) de los noodles. Si no se desea que esté muy especiado, echar sólo la mitad de los sobres. Bajar el fuego y añadir el bloque de noodles. Cocinar durante 3 min y dejar reposar.
Juntar el pollo con los noodles, remover y dejar reposar 2 ó 3 min.
Servir en cuencos y comer con palillos :)
Versión abreviada
Comprar los ingredientes e invitarme a tu casa. Yo pongo los cuencos y los palillos :P
3 comentarios:
Me gusta, suena muy bien. Creo que lo probaré.
a mí me gusta la versión abreviada xD
Menos mal que seguro que no me gusta el plato. Y lo mejor de todo es que es japonés y debería estar encantado de probarlo :P
PD: Ya sabes, la piececita esa rara que parece una piedra es para apoyar los palillos y q no se manche la mesa :)
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